Adding support for bower and reorganizing so when its used via bower it will be manageable for a dev.

bower_components/datatables-plugins/i18n/Italian.lang

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+/**
+ * Italian translation
+ *  @name Italian
+ *  @anchor Italian
+ *  @author Nicola Zecchin & Giulio Quaresima
+ */
+
+{
+	"sEmptyTable":     "Nessun dato presente nella tabella",
+	"sInfo":           "Vista da _START_ a _END_ di _TOTAL_ elementi",
+	"sInfoEmpty":      "Vista da 0 a 0 di 0 elementi",
+	"sInfoFiltered":   "(filtrati da _MAX_ elementi totali)",
+	"sInfoPostFix":    "",
+	"sInfoThousands":  ",",
+	"sLengthMenu":     "Visualizza _MENU_ elementi",
+	"sLoadingRecords": "Caricamento...",
+	"sProcessing":     "Elaborazione...",
+	"sSearch":         "Cerca:",
+	"sZeroRecords":    "La ricerca non ha portato alcun risultato.",
+	"oPaginate": {
+		"sFirst":      "Inizio",
+		"sPrevious":   "Precedente",
+		"sNext":       "Successivo",
+		"sLast":       "Fine"
+	},
+	"oAria": {
+		"sSortAscending":  ": attiva per ordinare la colonna in ordine crescente",
+		"sSortDescending": ": attiva per ordinare la colonna in ordine decrescente"
+	}
+}